Пригответе си мъфини с конопено семе, които са изключителен източник на протеини, омега-3 и омега-6 мастни киселини, както и на витамини и минерали. В тях има също и ценни фибри, което гарантира, че тези мъфини ще ви заситят отлично за дълго време.
Необходими продукти за мъфини с конопено семе:
- 3 яйца
- 450 мл мляко
- 340 г фино брашно от лимец (можете да ги направите и с кокосово или друг вид брашно)
- 3 чаени лъжички бакпулвер
- 100 г белено конопено семе
- 175 г тръстикова захар (можете да използвате и мед или сироп от агаве)
- 30 г кокосово олио
- кокосово олио на спрей за намазняване на формичките за мъфини
Може да се интересувате от тези продукти:
Начин на приготвяне:
1. Първо разбиваме на пяна жълтъците и захарта. Добавяме кокосовото олио и млякото и разбъркваме.
2. Добавяме към сместа с лъжица брашнената смес (брашното и бакпулвера) и разбъркваме енергично с уреда за разбиване на яйца, за да не се образуват бучки.
3. Когато сместа стане хомогенна, добавяме към нея конопените семена и разбитите на сняг белтъци. Разбъркваме внимателно.
4. Пълним с тестото намазнените формички за мъфини на 2/3 от обема им, сред което ги поръсваме с конопено семе.
5. Печем в предварително загрята фурна на 180°C за около 25 минути.
Готово! Както виждате, рецептата е наистина лесна и можете да се насладите на тези мъфини за закуска, както и да зарадвате с тях колегите в работата си! Ако решите да изпробвате тази рецепта, не забравяйте да споделите с нас снимки на вашите кулинарни произведения. А ако статията ви е харесала, подкрепете я чрез споделяне.
Добави коментар