извара

Изварата е млечен продукт, който е добре познат като чудесен източник на висококачествени протеини. По отношение на консистенцията тя се предлага в различни разновидности – мека извара, която лесно се маже, или вариант с малки бучки. Освен това можете да се възползвате по възможно най-добрия начин от голямото разнообразие, което се предлага, и да избирате според целите на диетата си. Например, ако възнамерявате да отслабнете или да поддържате текущото си тегло, редовната употреба на нискомаслена или полумаслена версия ще бъде най-добрият избор. Ако пък се опитвате да натрупате килограми, особено под формата на мускулна маса, вероятно ще търсите по-калорични храни, за което е подходящ пълномасленият вариант. Пълномаслената извара е идеална за приготвяне на десерти с невероятно богат вкус.

Изварата се смята за чудесен източник на протеини, особено когато се приема преди нощното гладуване. Това обаче далеч не е единственото ѝ приложение. Опитният готвач знае, че наличието на добра извара в арсенала му е важно, особено когато става въпрос за печива. Тя е идеална за приготвяне на гладки и кремообразни пълнежи за сладкиши и дори може да подобри консистенцията на самите сладкиши, когато се добави към тестото. Това означава, че дори десертът може да се превърне в балансирано от хранителна гледна точка ястие, което да заеме подобаващо място в здравословното хранене. Не на последно място, добавянето на извара към смутитата ще ги обогати с доза протеини, които също ще допринесат за засищането на стомаха ви.

Какво ще кажете за употребата ѝ в солената кухня? Определено може да се използва. Изварата има сравнително неутрален вкус, което означава, че е чудесна съставка за различни разядки и сосове. Обикновено се използва и в тестото за печене на солени сладкиши и пици. Така че защо да се опитваме да устоим?

Покажи още Покажи по-малко

Фитнес рецепта: Коледен сладкиш канелено коминче

Когато във въздуха се разнесе ароматът на канела и ядки, знаете, че Коледа е тук. Нека опитаме да приготвим този деликатес заедно. Не е никак трудно, а резултатът ще надмине очакванията ви.

Прочетете повече >

Фитнес рецепта: Торта Пиня Колада с извара

Ако харесвате популярния коктейл с вкус на ананас и кокос, тази торта ще ви хареса. Освен това тя е богата на протеини, което я прави отличен избор след тренировка.

Прочетете повече >

Фитнес рецепта: Протеинови чийзкейк тарталети

Изкушават ли ви освежаващите студени десерти, пълни с протеини? Тогава веднага ще се влюбите в тези тарталети. Освен с чудесния си състав, те ще ви спечелят и с перфектния си вкус.

Прочетете повече >

Фитнес рецепта: Сладки барове с крем от извара

В някои части на Европа сладките барове са просто класически десерт. Днес решихме да ги олекотим малко и да допълним пухкавото тесто с крем от извара. Това ги превръща в отлична балансирана закуска.

Прочетете повече >

Фитнес рецепта: Влажен кейк с банани и извара

Комбинацията от банан и извара никога не остарява. Тя ще ви спечели с гладката си текстура, страхотния си вкус и завладяващия си аромат. Това сладко лакомство е идеално за междинно хранене, десерт или за закуска.

Прочетете повече >

Фитнес рецепта: Ванилов чийзкейк с котидж сирене без печене

Ако си падате по рецепти с протеини и ви допада възхитителната комбинация от ванилия с шоколад и ядково масло, този чийзкейк без печене определено ще ви допадне.

Прочетете повече >

Фитнес рецепта: Понички с мая с желе и крем от извара

Пухкавите понички с желе, протеинов крем и Jammy Spread са идеален десерт за всички любители на сладкото. Те вървят чудесно с кафе или чай, но предупреждаваме, че изчезват от чинията много бързо.

Прочетете повече >

Фитнес рецепта: Шоколадово швейцарско руло с крем от извара и банан

Какаово тесто, крем от извара и пресен банан. Можете ли да си представите по-вкусна комбинация? Приготвянето е лесно, така че със сигурност ще се справите. А резултатът наистина си заслужава.

Прочетете повече >

Фитнес рецепта: Влажни кексчета с матча и глазура от извара

Кексчетата са чудесен десерт за любителите на пухкави пандишпанови сладкиши със сметана отгоре. Тъй като тази версия с матча има балансиран хранителен профил, не се колебайте да ги хапнете като междинно хранене или като част от закуската си.

Прочетете повече >