Бобът е бобово растение, което можете да използвате както в сладки, така и в солени рецепти. Той може да обогати храненето ви със сложни въглехидрати, протеини, фибри, витамини и минерали. Това е питателна храна, която е идеално да включите в диетата си заедно с други бобови храни поне два до три пъти седмично. Ако ви мъчи подуване на корема, изпробвайте да накиснете боба във вода преди готвене. След това излейте водата и сварете зърната в чиста вода.
Ако смятате, че не обичате боб, опитайте да му дадете още един шанс. Има не само червен, но и бял, черен, мунг, адзуки и дори маслен боб. Също така, в случай че дългото време за приготвяне е проблем за вас, опитайте да купите боб, приготвен за незабавна консумация, като например този в саламура в кутия или без саламура в опаковка.
Класически избор е бобената супа, която може да бъде приготвена в кремообразен вариант. Не по-назад е и бобената яхния, за която ви трябват само боб, картофи, сметана и малко подправки.
Ако обаче искате да приготвите питателно основно ястие, не забравяйте да опитате бобен гулаш, мексикански или каубойски боб, популярното чили кон карне или други ястия от мексиканската кухня. Можете да приготвите всички тези ястия без месо и да създадете пълноценен обяд, на който могат да се насладят дори веганите.
Въпреки това бобът може да се използва и за приготвяне на ястия, които служат като заместител на месото и се съчетават добре с картофи или други гарнитури. Можете да опитате да приготвите бобени рьощи, ризоли или фалафел. Също така може да добавяте боб към салати и разядки.
Изненадващо е, че бобът е подходящ и за приготвяне на торти и други сладки рецепти. След блендиране той може лесно да се включи в тестото, като се получи отлична бобена торта, пълна с хранителни вещества. Любими са браунито или блондито от бял боб, при които вкусът на боба е прикрит с вкусно какао.
Знаете ли, че киноата не е просто зърнена култура, а е суперхрана с високо съдържание на белтъчини? Освен това е чудесна за приготвяне на рецепти както от солената, така и от сладката кухня. Хайде заедно да си приготвим 3 рецепти за салата с киноа!
Бърза, здравословна, полезна и със силно шоколадов вкус? Да, точно такава е най-новата ни рецепта за брауни от червен боб! Гарантираме ви, че след като веднъж опитате този десерт, ще започнете да си го приготвяте редовно. Освен това дори няма да усетите, че в него има фасул! И така, хайде да готвим!
Пригответе си здравословни протеинови топчета от черен фасул и веднага ще се влюбите в тях. За приготвянето им не е необходимо много време, нито продукти!
Фитнес рецепта за веган брауни с черен боб и фъстъчен топинг. Съдържа почти 18 г белтъчини и можете да го хапнете като здравословна закуска или снак.
Във фитнес тортата Къртичина има повече протеини, но на вкус е като оригинала. Рецептата съдържа протеин, извара и банани и е подходящо лакомство за спортистите
Шоколадовите фитнес браунита имат страхотен вкус, но по-малко калории и мазнини. Опитайте шоколадов сладкиш без брашно, който се харесва не само на спортистите.
