Някои ги наричат оси гнезда, за други те са очевидно кошери. Въпреки че имената на този деликатес се променят, всички имаме предвид вкусната комбинация от тесто без печене и крем, допълнени от бисквита на дъното. Просто не можете без тях на Коледа.
За тестото за торта ще са ни необходими:
- 100 г фурми
- 80 г масло от кашу
- 80 г овесени ядки
- 30 г орехи
- 30 г полуобезмаслено мляко
- 15 г какао
- 1 с.л. лимонов сок
- няколко капки есенция ром (по желание)
За крема ще ни трябват:
- 200 мл полуобезмаслено мляко
- 20 г тръстикова захар
- 20 г ванилов пудинг на прах
- 20 г ванилов протеин
За финален щрих ще ни трябват:
- 18 бисквити
- 10 г пудра захар
Може да се интересувате от тези продукти:
Инструкции:
Започваме с приготвянето на крема. Сварете млякото с тръстикова захар и ваниловия пудинг до сгъстяване. Разбъркайте протеина в горещия пудинг, покрийте с найлоново фолио и оставете да се охлади напълно.
След това пристъпваме към приготвянето на тестото. Смелете овесените ядки в кухненски робот с орехи, фурми и какао. Добаветемаслото от кашу, лимонов сок, мляко и по желание есенция ром и отново смесете. Трябва да получим компактна, не много лепкава смес.
От общата смес след това вземаме парче (направихме 18 парчета) и го притискаме във формичките за гнезда.
В средата правим кухина (с лъжица или черпак), в която изсипваме крема с помощта на пош. Накрая го покриваме с бисквита и когато всичко е готово, го поръсваме с пудра захар.
| Енергийна стойност | 107 kcal |
| Протеин | 4 g |
| Въглехидрати | 13 г |
| Мазнини | 4 g |
| Фибри | 1.5 г |
Независимо дали наричате тези сладки оси гнезда или кошери, тази фит версия ще ви убеди, че дори коледната класика може да бъде приготвена по-здравословно и без ненужни компромиси във вкуса.
Не се колебайте да споделите творенията си с нас в социалните мрежи, като ни тагнете #gymbeambg.
Добави коментар