Фитнес рецепта: Кокосови блокчета, покрити с шоколад

Кой не харесва легендарното кокосово блокче в синьо-бяла опаковка с палма на етикета? Ние го обичаме и затова решихме да приготвим домашна версия. Вътрешността е пълна с кокосов вкус и аромат и се съчетава перфектно с ароматното шоколадово покритие. А черешката на тортата са деликатните кокосови стърготини, които разкриват аромата, доминиращ в барчето. Гарантираме, че и вие ще го харесате.

Необходими продукти:

200 g черен шоколад
150 g кокосово мляко (в идеалния случай използвайте възможно най-голяма част от горния втвърден слой)
80 g настърган кокос
80 g кокосово брашно
60 g обикновен протеин на прах
20 g кокосово масло
15 g ксилитол
капки с аромат на ванилия
кокосови стърготини за украса (по желание)

Кокосови блокчета с шоколадово покритие - Съставки

Може да се интересувате от тези продукти:

Начин на приготвяне:

Започнете с подготовката на основната част на блокчетата. Смесете настъргания кокос, кокосовото брашно, кокосовото мляко, ксилитола, кокосовото масло, протеина на прах и ароматните капки. Разбъркайте добре цялата смес и след това започнете да оформяте блокчетата. Те трябва да са плоски, с дължина около 6 cm и ширина 2 cm. Ако разполагате с подходяща форма у дома, непременно я използвайте. Поставете готовите парчета във фризера за около час. След това на средна температура разтопете шоколада. После вземете блокчетата и ги потопете в шоколада или ги залейте с шоколада.

Кокосови блокчета, покрити с шоколад - покритие

Накрая можете да украсите блокчетата с кокосови стърготини. Оставете ги да се втвърдят в хладилника за около час и са готови за сервиране. Уверете се, че винаги ги връщате в хладилника, когато приключите с яденето.

Нашият съвет: Ако искате блокчетата да са по-цветни, можете да ги поръсите с малко натрошени лиофилизирани плодове.