Вход
Recept - Tiramisu s jemným krémom a bobuľovitým ovocím

Фитнес рецепта: Турамису с нежен крем и горски плодове

Комбинацията от кафе и сладък десерт е мечта за всички ценители на добрата храна! Затова решихме да сбъднем тази мечта! Приготвихме здравословна рецепта за тирамису с кафе, нежен крем от извара и свежи плодове. Тази невероятна вкусотия съдържа ксилитол, в който има 40% по-малко калории, отколкото в захарта. Десертът ще ви зарадва с отличния си вкус, но и с голямото количество протеини, които се съдържат в него. Нека да започваме готвенето!

Съставки:

  • 500 гр мека извара
  • 250 мл силно кафе
  • 250 гр горски плодове (боровинки, малини, френско грозде…)
  • 200 гр бишкоти
  • 100 гр ксилитол
  • 50 мл вода
  • 2 яйца
  • какао за поръсване
Съставки за плодово тирамису

Може да се интересувате от тези продукти:

Упътване:

Сварете силно кафе и го оставете да изстине изцяло. Разделете белтъците от жълтъците. Разбийте белтъците, докато се получи гъст крем, а след това направете същото и с жълтъците до получаване на крем с пяна. През това време пастьоризирайте яйцата. Смесете ксилитола с вода и го затоплете на котлона, докато не забележите да се образуват леки балончета по краищата. Добавете половината от този горещ сироп към белтъците, а останалата половина към жълтъците. Разбийте и двете смеси с миксер или блендър. След това добавете изварата към жълтъците. Кремът би трябвало да е гладък. Накрая, внимателно добавете белтъците към крема с дървена лъжица. Сега е време да направите самото тирамису. Натопете бишкотите в кафето и ги поставете близо една до друга в тава за торта. Намажете половината от крема върху бишкотите и добавете малко плодове. Повторете, докато всички съставки са използвани. Поръсете тирамисуто с какао. След това го оставете да се втвърди в хладилника поне за 3 часа. Накрая го сервирайте и се насладете на отличния му вкус!

Фитнес рецепта: Турамису с нежен крем и горски плодове
Хранителни стойности1 порция (общо 6 порции)
Калории292
Протеини16 гр
Въглехидрати48 гр
Мазнини4 гр

Вярваме, че ще се влюбите в този десерт с кафе и плодове и че скоро ще зарадвате и близките си с него. Тази здравословна вкусотия заслужава внимание и затова не забравяйте да я споделите със семейството и приятелите си.

Можете да споделите творенията си с нас в социалните мрежи, като използвате хаштага #gymbeambg.