Не се чувствате напълно уверени в печенето на торти? Това няма никакво значение! Направете тази лесна ягодова торта без печене, с която ще смаете не един любител на сладкото хапване. Тя се приготвя бързо, изглежда страхотно, а за вкуса ѝ можем да разказваме легенди! Хайде да я приготвим!
Необходими продукти за корпуса:
- 300 г инстантна овесена каша с вкус на шоколад (или неовкусена)
- 100 г натрошено сурово кашу или други ядки
- 80 г сироп от агаве
- 70 мл вода
- 1 малък намачкан банан (80 г)
Необходими продукти за първия слой:
- 600 мл вода
- 30 г соев протеин изолат с вкус на ванилия (или друг протеин)
- 25 г чия семена
- 1 чаена лъжичка агар-агар (или друг желатин)
Необходими продукти за втория слой:
- 300 г ягоди
- 300 мл вода
- 1 чаена лъжичка агар-агар (или друг желатин)
Може да се интересувате от тези продукти:
Начин на приготвяне:
Пригответе кръгла форма за печене и я напръскайте с кокосово олио, за да предотвратите залепянето на тестото по краищата на формата. Разбъркайте в купа овесената каша, натрошените ядки, сиропа от агаве, водата и банана. Бъркайте до възникването на еднородно меко тесто. След това поставете тестото в приготвената форма за торти и равномерно го притиснете към дъното ѝ.
Сега можете да започнете да приготвяте първия слой. Първо разтворете протеина в 400 мл вода. След това изсипете в него чия семената и разбъркайте. Пригответе малка тенджера с 200 мл вода и кипнете водата, добавете агар-агара, разбъркайте, а когато започнат да се образуват мехурчета, свалете от огъня. Изсипете течността в протеиновата смес, разбъркайте и я излейте върху готовия корпус. Поставете тази основа в хладилник за 10 минути, за да се охлади.
Докато тортата се охлажда, пригответе втория ѝ слой. Миксирайте ягодите със 100 мл вода, кипнете останалите 200 вода, добавете агар-агара и бъркайте, докато започнат да се образуват мехурчета, след което свалете от огъня. След това добавете агар-агара към миксираните ягоди и изсипете сместа върху тортата. Поставете така приготвената торта в хладилник и я оставете да се охлажда поне за 2 часа. След като се охлади, нарежете я на 10 парчета и се насладете на този вкусен ягодов десерт!
| ХРАНИТЕЛНИ СТОЙНОСТИ | ЗА 1 ПАРЧЕ (ОТ ОБЩО 10 ПАРЧЕТА) |
|---|---|
| Калории | 215 |
| Белтъчини | 9 г |
| Въглехидрати | 27 г |
| Мазнини | 7 г |
Вярваме, че тази лека непечена ягодова торта ще ви бъде точно толкова вкусна, колкото и на нас и че ще си я приготвяте редовно. Ако познавате и други любители на сладките десерти, не забравяйте да споделите с тях тази рецепта.
Добави коментар