Фитнес рецепта: Веган сладкиши с бадеми и пухкав малинов крем

Обожаваме веган рецептите, защото те позволяват на въображението ни да се развихри и да включим някои нови и вълнуващи съставки. Резултатът винаги си заслужава усилията! Освен това, тези рецепти са подходящи за вегани, гурме любители и хора с непоносимост към различни храни. Тази нова рецепта за сладкиши с бадеми и пухкав крем, направен от лиофилизирани плодове със сигурност ще намери подобаващо място в колекцията ви от рецепти. Тази вкусотия е богата на фибри, които ще върнат усмивката на лицето ви.

Съставки за основата:

• 250 г бадемово мляко
• 200 г фино брашно от спелта
• 100 г бадемово брашно
• 50 г кокосова захар
• 2 с. л. какао
• 2 с. л. разтопено кокосово масло
• 2 шепи натрошени лиофилизирани малини
• 1 мерителна лъжица протеин Веган микс
• 6 г бакпулвер (без фосфор)

Съставки за крема:

• 300 г веган сметана или веган кокосов крем
• 100 г лиофилизирани плодове – малини (или смес от 50 г ягоди + 50 г малини)

Съставки за украсата:

• малини, боровинки

Може да се интересувате от тези продукти:

Упътване:

Смесете млякото, брашното от спелта, бадемовото брашно, захарта, какаото, разтопеното кокосово масло, натрошените малини, протеина и бакпулвера. Направете гладко, течно тесто, изсипете го в тава (ние използвахме такава с размери 27 х 27 см ) и печете за 35 – 45 минути на 180 °C. Сладкишът е готов, когато забучите клечка за зъби в него и тя излезе суха. През това време пригответе крема. Смесете веган сметаната заедно с лиофилизираните плодове. Препоръчваме ви да използвате малини и ягоди, за да се получи красив розов цвят. Намажете крема върху охладената торта и го украсете с натрошени плодове. Да ви е сладко!

Вярваме, че ще харесате тази веган рецепта за сладкиш с бадеми и пухкав малинов крем. Не забравяйте да я споделите с приятелите си, за да ги научите как да пекат здравословни сладкиши.

Можете да споделите творенията си с нас в социалните мрежи с хаштаг #gymbeambg.