Вече ви е омръзнало от традиционните сладки, които са пълни със захар и търсите по-здравословна алтернатива за коледното хапване на лакомства? Предлагаме ви тази рецепта за фъстъчени бисквити, пълни с протеини и полезни съставки. На тази фитнес рецепта със сигурност ще се зарадват много спортисти.
Необходими продукти за тестото:
- 70 г фъстъчено масло
- 70 г пълнозърнесто брашно от лимец
- 50 г ванилов протеин Just Whey
- 30 г кокосово олио
- 1 яйце
- 1 – 2 супени лъжици мед
- 3 – 4 чаени лъжички канела
- 1 чаена лъжичка бакпулвер за сладки
- 1 чаена лъжичка изсушена портокалова кора
Необходими продукти за глазурата:
- 30 г шоколад за готвене
Може да се интересувате от тези продукти:
Начин на приготвяне:
Първо приготвяме тестото за бисквитките. С помощта на миксер разбиваме в купа яйцето, фъстъченото масло, кокосовото олио и меда, докато се получи еднородна маса без бучки. В друга купа смесваме брашното и бакпулвера, които след това пресяваме и добавяме в разбитата смес, след което разбъркваме. После добавяме протеина, канелата, изсушената портокалова кора и размесваме всичко на твърдо тесто. Ако тестото е прекалено лепкаво, добавяме към него малко брашно. И обратното, ако тестото е прекалено сухо, добавяме към него малко кокосово олио и го оставяме да престои.
Докато тестото почива, загряваме фурната на 170°C и застиламе тавата с хартия за печене. Разделяме отлежалото тесто на 10 равни части, от които правим топчета. Поставяме топчетата в тавата и ги притискаме с длани или с дъното на чаша, за да получим формата на бисквити. Поставяме тавата с бисквитите в загрятата фурна и печем за около 10 – 13 минути. Междувременно чупим шоколада на малки парченца и го оставяме да се разтопи на водна баня на пара. След изпичането украсяваме още топлите бисквити с разтопения шоколад и можем да сервираме. Желаем ви добър апетит.
| Хранителни стойности | на 1 бисквитка (от общо 10 бисквитки) |
|---|---|
| Калории | 147 |
| Белтъчини | 8 г |
| Въглехидрати | 5.5 г |
| Мазнини | 8 г |
Ще се опитате ли да приготвите за Коледа тази здравословна рецепта за фъстъчени бисквити с протеин? Отговорете ни в коментар и не забравяйте да споделите нашата статия.
Добави коментар