Как да направите бърканите яйца по-необикновени? Днес ние превърнахме това ежедневно ястие в луксозно удоволствие за закуска, като добавихме само две допълнителни съставки. В нашия случай избрахме спанак и пармезан. Резултатът е наистина възхитителен – вижте сами.

Необходими продукти:

3 яйца
2 големи шепи бейби спанак
10 g пармезан
1 с. л. зехтин
сол на вкус
смлян черен пипер на вкус

Сервирайте заедно с:

пресни зеленчуци
хляб (по избор)

Може да се интересувате от тези продукти:

Начин на приготвяне:

Загрейте зехтина в тиган и задушете бейби спанака за 2-3 минути. След това счупете и разбийте яйцата и ги добавете към спанака. Гответе на слаб огън при непрекъснато разбъркване, докато яйцата се сгъстят. Накрая ги овкусете със сол и черен пипер, прибавете настъргания пармезан и разбъркайте добре. След като е приготвено, ястието е готово да се сервира веднага.