Изпечена до златисто хрупкава коричка, невероятно ухание и вкус, който ни кара да забравим за диетите и за факта, че вчера сме направили убийствена двучасова тренировка. Говорим за хляб, който е вкусна и бърза алтернатива за закуска, вечеря или просто междинно похапване и с който ще заредите енергията си през деня! Всъщност той е дори нещо по-добро! Предлагаме ви тази рецепта за безглутенов хляб, пълен с протеини и обогатен с фибри . Той има ниско съдържание на въглехидрати и невероятно деликатен вкус! Звучи ли ви като мечта? А не трябва да е така! Елате и изпечете с нас този веган хляб.
Необходими продукти за тестото:
- 200 г фъстъчено брашно
- 200 г кокосово брашно
- 100 г конопено брашно
- 1 л бадемово мляко без захар
- 50 г слънчогледови семки
- 20 г чия семена
- 10 г псилиум
- 1 бакпулвер
- 1 супена лъжица ябълков оцет
- 1 чаена лъжичка хималайска сол
Допълнителни продукти:
Може да се интересувате от тези продукти:
Начин на приготвяне:
Смесете всички видове брашно, слънчогледовите семки, чия семената, псилиума, бакпулвера и солта в голяма купа, след това добавете млякото и оцета. Разбъркайте добре продуктите, за да се получи еднородно тесто и го оставете да отлежи за 5-10 минути. Пригответе форма за хляб и я напръскайте със зехтин в спрей или я покрийте с хартия за печене. Поставете тестото във формата за печене и го оставете да се пече на 180 ℃ за около 70 минути. Когато хлябът стане готов, извадете го от фурната и го нарежете на 20 равни филийки. Насладете му се, намазан с масло от кашу и гарниран с банан! Добър апетит!
| Хранителни стойности | 1 филийка (от общо 20 филийки) |
|---|---|
| Калории | 113 |
| Белтъчини | 10 г |
| Въглехидрати | 4 г |
| Мазнини | 4,5 г |
Вярваме, че скоро сами ще опитате този безглутенов хляб и той ще ви послужи като чудесна и здравословна алтернатива на любимото ви печиво! Споделете рецептата, за да зарадвате и своите близки.
Добави коментар