Харесвате азиатската кухня и едновременно с това искате да приготвите ястие, което е богато на протеини? Ако е така, днешната рецепта гарантирано ще ви хареса. В основата на това ястие е пилешкото месо, което осигурява стабилно количество белтъчини. Не липсва и смес от зеленчуци и сос от съставки, които са типични за азиатската кухня. Разбира се, не сме забравили и за гарнитурата. Спряхме се на киноа, но така приготвеното месо със сигурност ще има страхотен вкус и с гарнитура от ориз.
За приготвяне на месото са необходими:
- 600 g пилешки гърди
- 250 g червена чушка (1 голяма чушка)
- 190 g бейби царевички
- 150 g замразен зелен фасул
- 50 g кашу
- 15 g ГХИ
- сол и черен пипер на вкус
За соса са необходими:
- 40 ml соев сос
- 20 ml кленов сироп
- 15 ml оризов оцет
- 10 g царевично нишесте
- 30 ml вода
За сервиране са необходими:
- 350 g киноа
- Пресен лук за украса
Може да се интересувате от тези продукти:
Начин на приготвяне:
Първо пригответе соса, който ще използвате по-късно. В купа смесете соевия сос, кленовия сироп, оризовия оцет, царевичното нишесте и водата. Разбъркайте всичко добре и го оставете настрана.
След това вземете пилешките гърди и ги нарежете на малки парченца, осолете ги, овкусете ги, евентуално можете да добавите любимите си подправки. В дълбок тиган загрейте ГХИ и в него закратко запържете месото. Когато месото леко порозовее, към него добавете чушката, нарязана на парченца и бейби царевичките, нарязани на дребни парченца. Малко след това добавете фасула и соса, който приготвихте предварително. Задушете всичко заедно, като непрекъснато бъркайте до образуване на гъст сос. Към ястието накрая добавете кашу и можете да сервирате.
Сервирайте пилето по азиатски с киноа, която предварително сте сварили според указанията, посочени на опаковката. Украсете с пресен лук.
Предложение от нас: Ако искате да замените гарнитурата, няма да сбъркате, ако използвате ориз, булгур или кус-кус.
| Хранителни стойности | 1 порция с гарнитура (общо 5 порции) |
|---|---|
| Енергийна стойност | 555 kcal |
| Протеини | 42 g |
| Въглехидрати | 62 g |
| Мазнини | 14 g |
| Фибри | 6,5 g |
Пилешкото месо по азиатски с киноа е страхотен обяд или вечеря, пълна с протеини, която ще зарадва вкусовите ви рецептори и гарантирано ще ви засити.
Не се колебайте и споделете в социалните мрежи кулинарните си творения, като ни тагнете #gymbeambg.
Добави коментар