яйца

Яйцата се нареждат сред най-пълноценните в хранително отношение храни. На първо място, те са източник на висококачествени белтъчини и съдържат всички незаменими аминокиселини, което със сигурност ще бъде оценено както от спортистите, така и от активните хора. Под черупката можете да откриете и витамините А, В12 и D, както и селен, йод или цинк. Освен това те могат да се похвалят с холин, който се счита за ноотропен, и с лутеин и зеаксантин, които са антиоксиданти от решаващо значение за зрението. Яйцата обаче се отличават не само със своя състав, но и с отличния си вкус и универсалност в кухнята.

Как да приготвяме яйца?

Съществуват безброй рецепти с яйца. Почти всеки познава твърдо сварените или меко сварените яйца, бърканите яйца, омлета, както и пошираните или пържените яйца, които са идеални за закуска. Можете също така да приготвите вкусна яйчена разядка, салата, яйчен хляб или любимото ястие за късна закуска – яйца „Бенедикт“. Яйцата са идеални и за допълване на зеленчукови и тестени салати или сандвичи. Те са от съществено значение в ястия като зеленчукова яхния с яйца, печена паста или печени зеленчуци.

Яйцата, особено в десертите, служат като свързващо вещество. Ето защо те са основна съставка в тестото за гофрети или палачинки. Когато е разбит, яйчният белтък се използва като набухвател в различни теста. От друга страна, жълтъците се използват за приготвяне на сладки и солени кремове и сосове. Яйцата са подходящи за приготвяне на основни ястия, десерти, закуски и парти плата.

Покажи още Покажи по-малко

Фитнес рецепта: Палачинки с кефир богати на протеин

Палачинките – за някои са неделна традиция, а за други са сладък десерт. Опитайте рецептата за палачинки с кефир, богати на протеин, но също и с чудесен вкус!

Прочетете повече >

Фитнес рецепта: Кекс в чаша с кайсии и свеж вкус

Препоръчваме ви да опитате рецептата за мек кекс в чаша с кайсии. Той ще ви спечели не само, защото е лесен за приготвяне, но и заради перфектната си текстура и свеж вкус. Насладете му се заедно с нас!

Прочетете повече >

Фитнес рецепта: Крехко брауни с тиквички и шоколад

Ако и вие сте любител на браунитата, то тогава тази здравословна версия на любимото шоколадово лакомство гарантирано ще ви хареса! Опитайте рецептата за шоколадово брауни, приготвено от тиквички, които го правят изключително крехко, а вкусът му е неповторим! Хайде заедно да си приготвим това сладко изкушение!

Прочетете повече >

Фитнес рецепта: Пухкава пандишпанова торта с плодове

Представете си традиционната пандишпанова торта. Напомня ли ви на посещенията ви при баба ви? За нас със сигурност е така и именно затова не успяхме да устоим на тази рецепта за пандишпанова торта със сливи и боровинки, освен това е във фитнес версия! Нека да преминем към приготвянето на тази вкусотия!

Прочетете повече >

Фитнес рецепта: невероятно шоколадово брауни от фасул

Бърза, здравословна, полезна и със силно шоколадов вкус? Да, точно такава е най-новата ни рецепта за брауни от червен боб! Гарантираме ви, че след като веднъж опитате този десерт, ще започнете да си го приготвяте редовно. Освен това дори няма да усетите, че в него има фасул! И така, хайде да готвим!

Прочетете повече >

Фитнес рецепта: Сладкиш с моркови и крем от извара

Какво ще се получи от нетрадиционната комбинация от моркови и извара? Ето такъв вкусен сладкиш с моркови и извара, който има ниско съдържание на мазнини и изключително крехка консистенция. Гарантираме ви, че вкусът му ще ви хареса. Хайде да си го приготвим заедно!

Прочетете повече >

Фитнес рецепта: Сладкиш с овесени ядки, ябълки и фъстъчено масло

Търсите идея какъв сладкиш да си приготвите? Искате той да бъде вкусен и едновременно с това пълен със здравословни съставки. Подготвихме за вас фитнес рецепта за сладкиш с овесения ядки, ябълки и фъстъчено масло, който определено ще ви зарадва с отличния си вкус. Опитайте го!

Прочетете повече >

Фитнес рецепта: италианска фритата със сладки картофи

И на вас ли италианската кухня ви е любима? В такъв случай определено трябва да си приготвите тази домашна фритата със сладки картофи, която освен че има отличен вкус, ще зареди тялото ви с важни хранителни вещества. Хайде да я опитаме!

Прочетете повече >

Фитнес рецепта: Тостове с авокадо по 3 различни начина

И вие ли понякога не можете да решите дали ви се хапва сладка или солена закуска? Но защо е необходимо да избирате, когато с една основна съставка може да приготвите закуската си по 3 различни начина. Вероятно знаете, че говорим за авокадото, което съдържа много полезни за здравето мазнини и е перфектно, тъй като има наистина универсална употреба. Пригответе си тостове от авокадо, известни също и като аво-тостове за закуска или брънч!

Прочетете повече >

Фитнес рецепта: Хлебче с дип от авокадо и забулено яйце

Пригответе си заедно с нас хрупкаво препечено хлебче с дип от авокадо и забулено яйце, което определено ще ви хареса като брънч или късна закуска! Подгответе се за идеална симфония от вкусове… но стига толкова думи, хайде да започваме с приготвянето! 

Прочетете повече >