Яйцата се нареждат сред най-пълноценните в хранително отношение храни. На първо място, те са източник на висококачествени белтъчини и съдържат всички незаменими аминокиселини, което със сигурност ще бъде оценено както от спортистите, така и от активните хора. Под черупката можете да откриете и витамините А, В12 и D, както и селен, йод или цинк. Освен това те могат да се похвалят с холин, който се счита за ноотропен, и с лутеин и зеаксантин, които са антиоксиданти от решаващо значение за зрението. Яйцата обаче се отличават не само със своя състав, но и с отличния си вкус и универсалност в кухнята.
Съществуват безброй рецепти с яйца. Почти всеки познава твърдо сварените или меко сварените яйца, бърканите яйца, омлета, както и пошираните или пържените яйца, които са идеални за закуска. Можете също така да приготвите вкусна яйчена разядка, салата, яйчен хляб или любимото ястие за късна закуска – яйца „Бенедикт“. Яйцата са идеални и за допълване на зеленчукови и тестени салати или сандвичи. Те са от съществено значение в ястия като зеленчукова яхния с яйца, печена паста или печени зеленчуци.
Яйцата, особено в десертите, служат като свързващо вещество. Ето защо те са основна съставка в тестото за гофрети или палачинки. Когато е разбит, яйчният белтък се използва като набухвател в различни теста. От друга страна, жълтъците се използват за приготвяне на сладки и солени кремове и сосове. Яйцата са подходящи за приготвяне на основни ястия, десерти, закуски и парти плата.
И на вас ли лицето ви грейва, когато чуете за нещо сладичко? В такъв случай тази модерна рецепта за японски пухкави палачинки гарантирано ще ви зарадва! Пухкавите суфле палачинки не само изглеждат добре, но и ще ви спечелят с невероятно пухкав и деликатен вкус. Няма значение дали ги приготвяте с пресни плодове, бита сметана или извара, бъдете сигурни, че ще ви харесат!
Пригответе си спаначен киш – солен френски сладкиш, чиято основа е с крехко тесто, плънка от яйца и сирене и много много зеленчуци. Ще се влюбите в този киш!
Опитайте фитнес рецептата за ябълково-маков сладкиш без брашно, който въпреки това е сочен и лек. Още повече, най-вероятно имате всички съставки за него у дома.
Не пропускайте фитнес рецептата за ориз от карфиол с яйца и зеленчуци, на която можете да се насладите за вечеря или като гарнитура. Гарантирано ще ви хареса!
Опитайте страхотната фитнес рецепта за настърган сладкиш с извара, който ще ви омагьоса с деликатния вкус на извара с шоколадово тесто и доза белтъчини.
Опитайте фитнес рецептата за кекс с овесени ядки и череши, пълен с белтъчини. Ще се насладите на страхотен маков десерт с изключителен вкус.
Опитайте страхотната фитнес версия за изкушаващо кремообразно тирамису! То е със завладяващ вкус и балансиран хранителен състав и доза белтъчини.
Отлична фитнес рецепта за протеинови понички, които можете да хапвате и като здравословна закуска. Приготвят се за броени минути, а в едно има само 70 калории.
Опитайте това хлебче от тиквички с брашно от лимец и доза протеин, което ще зарадва сетивата ви. Насладете се на гъвкавата му консистенция и шоколадовия му вкус
Опитайте фитнес рецептата за Пад Тай с пилешко месо, кашу и джинджифил. Насладете се на това ястие, пълно с белтъчини и екзотични вкусове.
