банан

Бананът е вкусен плод, пълен с хранителни вещества, многофункционален и подходящ за много рецепти. Освен това той е богат на естествени захари (прости въглехидрати), което го прави незабавен и бърз източник на енергия. Затова може да бъде полезен като бърза закуска преди тренировка.

Къде да използвате банани?

Пресни или лиофилизирани банани могат да се използват за подслаждане и овкусяване на каша за закуска, йогурт, скир или извара. Те могат да се използват и в плодови салати.

Как да си приготвите бърз бананов снакс?

Можете да се насладите на банан самостоятелно, но той е чудесен и с фъстъчено масло или разтопен черен шоколад. Също така можете да си приготвите бананово смути, като го смесите с мляко или с растителна или ферментирала напитка.

Струва си също така да си приготвите домашни бананови ледени близалки с извара или ядково масло.

Как да използвате банани за печене?

Бананите са идеални за подслаждане на торти и десерти, като им придават деликатна и нежна консистенция. Те се използват дори като заместител на яйцата и често се срещат във веган рецепти вместо яйца.

Можете да ги използвате за приготвяне на популярния бананов хляб, мъфини, брауни или обикновени бананови бисквити Ако искате да приготвите нещо по-скоро като торта, няма да сгрешите с бананово руло или торта без печене. И накрая, ако сте сред хората, които ценят лесните печива, със сигурност ще се насладите на прости бананови сладкиши, които се измерват в чаши.

Не забравяйте за палачинките и панкейковете

Можете да приготвяте палачинки и панкейкове в класическия вариант и след това да ги гарнирате според вкуса си. Ако обаче обичате да експериментирате, не се колебайте да добавите банан към тестото. Например, ако го комбинирате с овесени ядки, ще получите тези здравословни бананови палачинки. Можете да приготвите вкусни палачинки и с помощта на тесто с пюре от банан и две яйца.