Закуски

Закуската е в основата на деня и не е чудно, че искате да се насладите на нещо, което да задоволи вкусовите ви рецептори, да ви засити и да ви даде енергия за тренировка или за новия работен ден. Балансираната закуска трябва да включва всички макронутриенти – въглехидрати, протеини и мазнини. Това може лесно да се постигне както със сладки, така и със солени варианти на закуски, дори ако сте веган или спазвате безглутенова или безлактозна диета.

Как да приготвите здравословна сладка закуска?

Когато става дума за сладка и здравословна закуска, много хора се сещат за овесена каша в безброй варианти. Въпреки това многократното ядене на едно и също ястие може да бъде доста скучно. И така, какво друго можете да хапнете за закуска? Опитайте да изпечете или сготвите нещо вкусно, като използвате различни зърнени храни. Идеалните варианти за закуска включват също домашно приготвена гранола или пухкав бананов хляб.

Панкейкове или палачинки също могат да послужат като чудесни алтернативи, които след това могат да бъдат гарнирани с конфитюр или ядково масло. Добавянето на протеин на прах към тестото също ви гарантира, че ще покриете нуждите си от прием на протеини. Не е нужно да избягвате десертите сутрин, ако знаете как да ги приготвяте по подходящ начин. Какво ще кажете да опитате пълен с протеини чийзкейк, пайове с крем от извара или пудинг с чиа? Ако не разполагате с достатъчно време, едно смути също може да бъде отличен избор. Да започнете деня с нещо сладко винаги е добра идея.

Как да приготвите здравословна солена закуска?

Яйцата са най-подходящата съставка за солена закуска, тъй като могат да се приготвят по безброй начини. Нека бъдем малко по-креативни и да заменим бърканите яйца или пържените яйца с нещо по-изобретателно. Един фантастичен избор може да бъде омлет със спанак, който пленява с красивия си зелен цвят и вкуса си. Можете също така да приготвите яйцата по уникален начин, под формата на мъфини, които са пухкави, сочни и направо се топят в устата. Когато ги комбинирате с риба тон, лесно ще си осигурите богата на протеини закуска.

А ако обичате както яйцата, така и кашата, можете да направите солена версия, декорирана с поширано яйце. Въпреки това, ако сте веган и закуските с яйца не са ви по вкуса, имаме рецепта за веган бъркани „яйца“, приготвени с тофу. Можете също така да се насладите на различни видове разядки.