Видео рецепти (34)
Напитки (14)
Кремове (16)
Супи (20)
Веган (100)
Вегетариански (447)
Без глутен (189)
Без лактоза (153)
С ниско съдържание на въглехидрати (47)
Десерти (300)
Основни ястия (217)
Закуски (162)
Снаксове (225)
Салати (23)
Коледни рецепти (37)Безглутеновите рецепти са предназначени за всички хора, които по някаква причина избягват глутена. Каквато и да е мотивацията ви да спазвате безглутенова диета, ние сме подготвили разнообразни продукти и рецепти, които ви позволяват да приготвяте вкусни закуски, междинни хранения, основни ястия и десерти.
За да избегнете глутена в рецептите, можете да замените традиционното пшенично брашно с ядково брашно (например бадемово, орехово, лешниково или кокосово брашно). По същия начин можете да изберете брашно от ориз, банан, елда, ленено семе, тапиока или овес, които също са доста популярни. Тези разновидности се различават както по вкусови, така и по хранителни стойности, което ви позволява да създавате разнообразни изкусителни десерти, като например ягодови мини чийзкейкове без печене, крем брюле, карамелен фъдж или топчета от бисквитено тесто.
За да приготвите безглутеново ястие, е необходимо да изключите всички зърнени храни, които естествено съдържат глутен. Идеални източници на въглехидрати са оризът, сладките картофи, картофите, бобовите растения, макаронените изделия на основата на бобови растения (от грах или леща), киноа или тапиока. Източници на протеини могат да бъдат яйцата, рибата тон, сьомгата, пилешките гърди, тофу, темпе, сейтан и други богати на протеини храни. И накрая, не забравяйте да включите порция зеленчуци и мазнини, които могат да се съдържат естествено в някои видове месо или да се добавят под формата на масла, ядки или ядкови масла.
Ако искате да се пробвате в приготвянето на безглутеново основно ястие, можете да опитате овчарски пай, протеинова паста с гъбен сос или нудъли от сейтан с ориз. Струва си да опитате и супи, като например супа от нахут с къри или крем супа от леща. Има и много възможности за закуска – насладете се на овесена каша с джинджифил, овесени палачинки или мъфини с яйца.
Опитайте тази бърза и питателна закуска под формата на яйчени мъфини с котидж сирене, домати и шунка. Това балансирано ястие е идеално за из път и ще ви зареди с енергия за целия ден.
Разполагате ли с един презрял банан, който стои на масата в кухнята ви? Идеално! Точно това ви трябва, за да приготвите мъфини с банан, фъстъчено масло и парченца шоколад. Отгоре на всичко, няма да ви трябва никакви брашно!
Подарете си една спокойна сутрин със здравословна закуска, която ще ви зареди с необходимите ви хранителни вещества и енергия за целия ден. Можете да приготвите този бърз чия пудинг от предната вечер и просто да му се насладите а сутринта!
Опитайте невероятната комбинация от сладък и солен вкус с тази бърза рецепта за сочни пилешки гърди в портокалов сос. Това вкусно ястие с високо съдържание на протеини ще стане готово за няколко минути!
Ако ви се хапва здравословно ястие, което е готово само за няколко минути, значи сте на правилното място! Опитайте рецептата за киноа с тофу соте, зеленчуци и авокадо. Ястието е не само вкусно, но и се приготвя много лесно.
Опитайте рецептата за вкусен веган Пад Тай с темпе и много свежи зеленчуци. Това екзотично и ароматно ястие е богато на вкусове и протеини.
Много от нас са неспособни да си представят коледната трапеза без присъствието на традиционната картофена салата. Но какво ще кажете за нейна версия, която е много по-лека и здравословна? Няма да натовари стомаха ви и определено ще бъде точно толкова вкусна.
Насладете се на празничните дни и изживейте вълшебни моментите с любимите си хора с чаша възхитителен плодов пунш. Той ще ви стопли, ще предизвика усмивка на лицето ви и освен това е подходящ за всекиго, тъй като не съдържа алкохол!
Опитайте чудесната рецепта за къри с тофу и нахут, която комбинира изключителни вкусове и балансирани хранителни стойности. Открийте нови комбинации и се поглезете с тази веган вкусотия за обяд или за вечеря.
Опитайте вкусната и хранително балансирана рецепта за студена супа Гаспачо от пресни зеленчуци. Това е кремообразен, освежаващ деликатес, който изпълва стомаха ви и е лесно смилаем. Просто идеален за горещите летни дни!
