Видео рецепти (34)
Напитки (14)
Кремове (16)
Супи (20)
Веган (100)
Вегетариански (447)
Без глутен (189)
Без лактоза (153)
С ниско съдържание на въглехидрати (47)
Десерти (300)
Основни ястия (217)
Закуски (162)
Снаксове (225)
Салати (23)
Коледни рецепти (37)Безглутеновите рецепти са предназначени за всички хора, които по някаква причина избягват глутена. Каквато и да е мотивацията ви да спазвате безглутенова диета, ние сме подготвили разнообразни продукти и рецепти, които ви позволяват да приготвяте вкусни закуски, междинни хранения, основни ястия и десерти.
За да избегнете глутена в рецептите, можете да замените традиционното пшенично брашно с ядково брашно (например бадемово, орехово, лешниково или кокосово брашно). По същия начин можете да изберете брашно от ориз, банан, елда, ленено семе, тапиока или овес, които също са доста популярни. Тези разновидности се различават както по вкусови, така и по хранителни стойности, което ви позволява да създавате разнообразни изкусителни десерти, като например ягодови мини чийзкейкове без печене, крем брюле, карамелен фъдж или топчета от бисквитено тесто.
За да приготвите безглутеново ястие, е необходимо да изключите всички зърнени храни, които естествено съдържат глутен. Идеални източници на въглехидрати са оризът, сладките картофи, картофите, бобовите растения, макаронените изделия на основата на бобови растения (от грах или леща), киноа или тапиока. Източници на протеини могат да бъдат яйцата, рибата тон, сьомгата, пилешките гърди, тофу, темпе, сейтан и други богати на протеини храни. И накрая, не забравяйте да включите порция зеленчуци и мазнини, които могат да се съдържат естествено в някои видове месо или да се добавят под формата на масла, ядки или ядкови масла.
Ако искате да се пробвате в приготвянето на безглутеново основно ястие, можете да опитате овчарски пай, протеинова паста с гъбен сос или нудъли от сейтан с ориз. Струва си да опитате и супи, като например супа от нахут с къри или крем супа от леща. Има и много възможности за закуска – насладете се на овесена каша с джинджифил, овесени палачинки или мъфини с яйца.
Представяме ви още едно звездно попълнение към серията от сурови сладкиши. Този път сме ви приготвили рецепта за барчета без печене с фурми и плодове. Това е закуска, която комбинира мекия и естествено сладък вкус на фурми, свежи плодове, фъстъчено масло и шоколад. Просто неустоимо!
Опитайте перфектната сурова рецепта за безглутенови понички, направени от фъстъчено масло, конопено семе и други суперхрани. Тази мека вкусотия, покрита с бял шоколад ще спечели сърцето ви и ще зареди тялото ви с необходимите му хранителни вещества!
Опитайте рецептата за домашен ягодов конфитюр с чия семена, който не съдържа никакви консерванти. За да подсилим естествения му сладък вкус, добавихме малко сироп от агаве. Нека да приготвим тази бърза и лесна рецепта!
Пренесете се на екзотичен остров с традиционната хавайска рецепта за poke bowl със свежи зеленчуци, ориз и риба тон. Това вкусно и разноцветно ястие ще ви зареди с енергия и с всички необходими на тялото ви хранителни вещества!
Опитайте рецептата за веган палачинки с балансирани хранителни стойности. Те са богати на протеини и се храносмилат лесно и всичко това благодарение на основната съставка в тях – елдата. Представяме ви здравословна и вкусна закуска, която ще ви зареди с енергия за целия ден!
Опитайте тази лесна рецепта за печена паста с доматен сос и коричка от сирене! Приготвя се много лесно, притежава отличен вкус и съдържа голямо количество протеини. Всичко това превръщат ястието в идеалния обяд или вечеря.
Традиционното индийско къри с кълцано пилешко месо, свежи зеленчуци и ориз е ястие с балансирани хранителни стойности и перфектен вкус. Тъй като е богато на протеини, ще ви послужи, като приятен и засищащ обяд или вечеря.
Започнете деня си с протеинова каша с киноа, шоколад, банан и кисело мляко. Бърза и вкусна закуска, която ще ви зареди с енергия за цялата сутрин.
Пригответе си лесни безглутенови сурови бонбони с шамфъстък и шоколадова глазура. Този нискокалоричен десерт може да ви послужи, като бърза закуска, която ще ви засити, ще утоли нуждата ви от сладко и ще впечатли гостите ви. Освен това се приготвя много бързо!
Зарадвайте гостите си вкусен и здравословен шоколадов хумус с освежаващи пресни плодове и солени брецели. Бърза закуска, която със сигурност ще бъде оценена!
