Протеинови рецепти

Рецептите с високо съдържание на протеини съдържат съвети за приготвяне на богати на протеини ястия, които ще ви допаднат не само с превъзходния си вкус, но и с балансирания си хранителен профил. Те със сигурност ще задоволят вкусовите ви рецептори, както и ще заситят глада ви. Именно това ги прави широко застъпени в хранителния режим на всички активни хора, които поддържат здравословен начин на живот. Сред нашите протеинови рецепти ще откриете основни ястия, ястия за сутрешна закуска, междинни хранения, десерти, салати, напитки, разядки, както и сезонни коледни лакомства.  Естествено, включваме и вкусни лакомства за вегетарианци, вегани, както и за хора, които се придържат към нисковъглехидратна диета. 

Какви източници на протеини са включени в богатите на протеини рецепти?

Сред най-добрите източници на животински протеини са например различни видове месо (сушено, предварително приготвено и прясно), яйца или риба. Източниците на растителна основа, от друга страна, включват бобови растения, растителни алтернативи на месото, като тофу, сейтан или темпе, хранителни дрожди или киноа.

Най-простият начин да добавите допълнителни протеини към храната си е като използвате протеини на прах. Суроватъчният концентрат е сред най-често използваните и ефективни от гледна точка на съотношението цена-ефективност, а освен това е изключително подходящ като съставка за печене. Естествено, рецептите могат да бъдат обогатени и с други варианти като суроватъчен изолат и мицеларен казеин или млечен протеин. Ако страдате от непоносимост към лактоза или по някаква друга причина избягвате консумацията на млечни продукти, може да ви бъде полезен говеждият или яйчният протеин. Веганите и вегетарианците също няма да бъдат разочаровани. За тях подходящи варианти са протеините на прах, получени от соя, грах, ориз и коноп, както и всякакви други алтернативи на растителна основа. 

Накратко, източниците на протеини са многобройни и изцяло от потребителя зависи да ги използва по различни начини при приготвянето на ястия, които да съответстват на неговия начин на хранене. 

Как да приготвяте богати на протеини сладки ястия?

Един от лесните начини да обогатите сладките си храни с допълнителни протеини е като добавите протеин на прах към тестото, сместа за блата или пълнежа. По този начин можете да създадете разнообразни богати на протеини купи за закуска с овесена каша, смутита, кремообразни десерти, торти, пайове, сладкиши, палачинки, кексове, мъфини, рула, сладолед, къпкейкове, гофрети, бисквити и други вкусотии. По същия начин можете да добавите котидж сирене, скир или извара в различни кремове, пудинги или пълнежи. 

Как да приготвяте богати на протеини солени ястия?

Точно както при сладките им варианти, дори и солените ястия могат да бъдат много лесно обогатени с помощта на протеини на прах без вкус, извара, настъргано тофу или хранителни дрожди, добавени директно в тестото преди печене. По този начин можете лесно да изпечете вкусни и богати на протеини солени пайове, рула, хляб или протеинова пица. Разбира се, източниците на протеини могат да бъдат основната част от вашето ястие. На разположение са винаги голямо разнообразие от бургери, месни плата, салати, печени ястия с месо и зеленчуци, както и безмесни варианти като супи от бобови растения и т.н.

Съществуват безброй възможности за приготвяне на богати на протеини ястия. Ето защо сме подготвили за вас изобилие от разнообразни рецепти, съдържащи богати на протеини ястия, които могат да ви послужат за вдъхновение.

Покажи още Покажи по-малко

Фитнес рецепта: нисковъглехидратен протеинов хляб, богат на фибри

Предлагаме ви още една чудесна рецепта за фитнес хляб с ниско съдържание на въглехидрати, който съдържа голяма доза протеини и фибри. Накрая ще ви дадем и страхотен съвет как да си приготвите хранително балансирана сладка закуска, която ще ви помогне да започнете деня си с настроение и оптимизъм.

Прочетете повече >

Фитнес рецепта: Печени батати, пълнени с мексиканска смес

Бататите са все по-популярни не само заради страхотния си вкус, но и заради невероятното съдържание на хранителни вещества, които са от полза за тялото ни. Опитайте новата ни рецепта за печени батати, пълнени с мексиканска смес!

Прочетете повече >

Фитнес рецепта: Шоколадови протеинови бонбони

Обичате ли да опитвате нови рецепти? Ако е така, значи непременно трябва да пробвате нашата рецепта за шоколадови бонбони, които ще зарадват семейството, гостите и приятелите ви. Благодарение на комбинацията от фъстъчено масло, лешници, шоколад и какао, ще приготвите вкусна закуска, която се разтапя в устата ви. Нека да преминем към готвенето!

Прочетете повече >

Фитнес рецепта: Брауни от цвекло с глазура от крема сирене

Цвеклото е богато на минерали, оказва позитивен ефект върху имунната система, подобрява храносмилането и е изключително вкусно. Това са причините да решим да го използваме, като основна съставка в тази рецепта за сладки браунита от цвекло с глазура от крема сирене. Бихте ли я опитали?

Прочетете повече >

Фитнес рецепта: Пудинг с ябълков кекс

Като дете, чакахте ли с нетърпение обяда, знаейки, че за десерт ще ви чака пудинг от ябълков хляб? Ако е така, значи непременно трябва да опитате нашата здравословна версия на този десерт.

Прочетете повече >

Фитнес рецепта: Протеинови хлебчета със сушени домати и маслини

Чували ли сте твърдението, че трябва да се откажете от всичко тестено, за да постигнете мечтаното тяло? Това не е вярно! Нека да приготвим тези здравословни ролца, богати на протеин!

Прочетете повече >

Фитнес рецепта: Зеленчукови кюфтенца с киноа

Любимите ни ястия за тези, които са бързи, полезни и вкусни! Знаем, че и вие ги обичате точно такива и затова сме ви приготвили нова рецепта за зеленчукови кюфтенца с киноа. Хайде да ги приготвим заедно!

Прочетете повече >

Фитнес рецепта: Паста със сос Алфредо от карфиол

Пастата е едно от най-вкусните и най-бързите за приготвяне ястия. Днес приготвихме паста с известния сос Алфредо в нетрадиционна веган версия. Пригответе тази лесна, но необикновено вкусна рецепта с нас!

Прочетете повече >

Фитнес рецепта: Рулца от тесто от извара с маково семе и ядки

Ако сте от хората, които обичат сладките неща, определено ще ви зарадваме с тази рецепта! Тя е за рулца от извара, които могат да бъдат поръсени с маково семе, или с ядки, или намазани с ароматно масло. Нека да приготвим заедно тази вкусотия, богата на протеин!

Прочетете повече >