Протеинови рецепти

Рецептите с високо съдържание на протеини съдържат съвети за приготвяне на богати на протеини ястия, които ще ви допаднат не само с превъзходния си вкус, но и с балансирания си хранителен профил. Те със сигурност ще задоволят вкусовите ви рецептори, както и ще заситят глада ви. Именно това ги прави широко застъпени в хранителния режим на всички активни хора, които поддържат здравословен начин на живот. Сред нашите протеинови рецепти ще откриете основни ястия, ястия за сутрешна закуска, междинни хранения, десерти, салати, напитки, разядки, както и сезонни коледни лакомства.  Естествено, включваме и вкусни лакомства за вегетарианци, вегани, както и за хора, които се придържат към нисковъглехидратна диета. 

Какви източници на протеини са включени в богатите на протеини рецепти?

Сред най-добрите източници на животински протеини са например различни видове месо (сушено, предварително приготвено и прясно), яйца или риба. Източниците на растителна основа, от друга страна, включват бобови растения, растителни алтернативи на месото, като тофу, сейтан или темпе, хранителни дрожди или киноа.

Най-простият начин да добавите допълнителни протеини към храната си е като използвате протеини на прах. Суроватъчният концентрат е сред най-често използваните и ефективни от гледна точка на съотношението цена-ефективност, а освен това е изключително подходящ като съставка за печене. Естествено, рецептите могат да бъдат обогатени и с други варианти като суроватъчен изолат и мицеларен казеин или млечен протеин. Ако страдате от непоносимост към лактоза или по някаква друга причина избягвате консумацията на млечни продукти, може да ви бъде полезен говеждият или яйчният протеин. Веганите и вегетарианците също няма да бъдат разочаровани. За тях подходящи варианти са протеините на прах, получени от соя, грах, ориз и коноп, както и всякакви други алтернативи на растителна основа. 

Накратко, източниците на протеини са многобройни и изцяло от потребителя зависи да ги използва по различни начини при приготвянето на ястия, които да съответстват на неговия начин на хранене. 

Как да приготвяте богати на протеини сладки ястия?

Един от лесните начини да обогатите сладките си храни с допълнителни протеини е като добавите протеин на прах към тестото, сместа за блата или пълнежа. По този начин можете да създадете разнообразни богати на протеини купи за закуска с овесена каша, смутита, кремообразни десерти, торти, пайове, сладкиши, палачинки, кексове, мъфини, рула, сладолед, къпкейкове, гофрети, бисквити и други вкусотии. По същия начин можете да добавите котидж сирене, скир или извара в различни кремове, пудинги или пълнежи. 

Как да приготвяте богати на протеини солени ястия?

Точно както при сладките им варианти, дори и солените ястия могат да бъдат много лесно обогатени с помощта на протеини на прах без вкус, извара, настъргано тофу или хранителни дрожди, добавени директно в тестото преди печене. По този начин можете лесно да изпечете вкусни и богати на протеини солени пайове, рула, хляб или протеинова пица. Разбира се, източниците на протеини могат да бъдат основната част от вашето ястие. На разположение са винаги голямо разнообразие от бургери, месни плата, салати, печени ястия с месо и зеленчуци, както и безмесни варианти като супи от бобови растения и т.н.

Съществуват безброй възможности за приготвяне на богати на протеини ястия. Ето защо сме подготвили за вас изобилие от разнообразни рецепти, съдържащи богати на протеини ястия, които могат да ви послужат за вдъхновение.

Покажи още Покажи по-малко

Фитнес рецепта: веган чаша с домашен йогурт от кашу

Започнете деня си правилно! Например с бърза и лесна за приготвяне закуска под формата на веган чаша, която съдържа йогурт от кашу, пълен с живи култури и добра доза протеини от протеинова овесена каша. Освен вкусното преживяване, с нейна помощ ще подобрите и съпротивителните сили на организма си. Какво чакате още? Нека да я направим!

Прочетете повече >

Фитнес рецепта: сочно телешко бурито с киноа

С тази рецепта ще зарадваме повечето от вас! Ако сте любители на мексиканската кухня, със сигурност ще се зарадвате на тази рецепта за телешко бурито. Освен солидна доза протеини от телешко месо, киноа и фасул, тя ще ви зареди и с добро количество фибри и комплексни въглехидрати. Хайде да приготвим заедно този екзотичен стрийт фууд деликатес!

Прочетете повече >

Фитнес рецепта: веган трюфели с фъстъчено масло

Опитайте фитнес рецептата за вегански трюфели с фъстъчено масло. Тя ще ви зарадва с невероятния си вкус, лесното приготвяне и ниското съдържание на въглехидрати.

Прочетете повече >

Фитнес рецепта: Салата с киноа по 3 различни начина

Знаете ли, че киноата не е просто зърнена култура, а е суперхрана с високо съдържание на белтъчини? Освен това е чудесна за приготвяне на рецепти както от солената, така и от сладката кухня. Хайде заедно да си приготвим 3 рецепти за салата с киноа!

Прочетете повече >

Фитнес рецепта: кускус с пилешко месо и зеленчуци

Лек, здравословен и в същото време засищащ обяд, който ще оцените преди всичко в топлото време. Вдъхновете се от най-новата ни фитнес рецепта за кускус със зеленчуци и пилешко месо, която гарантирано ще погъделичка вкусовите ви рецептори. Хайде да направим заедно тази отлична рецепта с къри!

Прочетете повече >

Фитнес рецепта: невероятно шоколадово брауни от фасул

Бърза, здравословна, полезна и със силно шоколадов вкус? Да, точно такава е най-новата ни рецепта за брауни от червен боб! Гарантираме ви, че след като веднъж опитате този десерт, ще започнете да си го приготвяте редовно. Освен това дори няма да усетите, че в него има фасул! И така, хайде да готвим!

Прочетете повече >

Фитнес рецепта: Сладкиш с моркови и крем от извара

Какво ще се получи от нетрадиционната комбинация от моркови и извара? Ето такъв вкусен сладкиш с моркови и извара, който има ниско съдържание на мазнини и изключително крехка консистенция. Гарантираме ви, че вкусът му ще ви хареса. Хайде да си го приготвим заедно!

Прочетете повече >

Фитнес рецепта: Сладкиш с овесени ядки, ябълки и фъстъчено масло

Търсите идея какъв сладкиш да си приготвите? Искате той да бъде вкусен и едновременно с това пълен със здравословни съставки. Подготвихме за вас фитнес рецепта за сладкиш с овесения ядки, ябълки и фъстъчено масло, който определено ще ви зарадва с отличния си вкус. Опитайте го!

Прочетете повече >

Фитнес рецепта: печени пилешки гърди в марината от кисело мляко

Планирате обед за приятелите, семейството или просто за себе си? С тази лесна рецепта за запечени пилешки гърди в марината от кисело мляко, определено няма какво да ви се обърка! Те са невероятно сочни, освен това ще ви зарадват с високо съдържание на протеини. Какво чакате още? Хайде да ги направим!

Прочетете повече >

Фитнес рецепта: сурова веган ягодова торта

Не се чувствате напълно уверени в печенето на торти? Това няма никакво значение! Направете тази лесна ягодова торта без печене, с която ще смаете не един любител на сладкото хапване. Тя се приготвя бързо, изглежда страхотно, а за вкуса ѝ можем да разказваме легенди! Хайде да я приготвим!

Прочетете повече >