Фитнес рецепта: Каша от киноа с ябълки, мак и канела
При приготвянето на кашата сменихме овесените ядки с киноа за разнообразие. Шоколадов протеин, ябълки, канела и маково семе, създадени за перфектна вкусова комбинация.
Протеинови рецепти
Рецептите с високо съдържание на протеини съдържат съвети за приготвяне на богати на протеини ястия, които ще ви допаднат не само с превъзходния си вкус, но и с балансирания си хранителен профил. Те със сигурност ще задоволят вкусовите ви рецептори, както и ще заситят глада ви. Именно това ги прави широко застъпени в хранителния режим на всички активни хора, които поддържат здравословен начин на живот. Сред нашите протеинови рецепти ще откриете основни ястия, ястия за сутрешна закуска, междинни хранения, десерти, салати, напитки, разядки, както и сезонни коледни лакомства. Естествено, включваме и вкусни лакомства за вегетарианци, вегани, както и за хора, които се придържат към нисковъглехидратна диета.
Какви източници на протеини са включени в богатите на протеини рецепти?
Сред най-добрите източници на животински протеини са например различни видове месо (сушено, предварително приготвено и прясно), яйца или риба. Източниците на растителна основа, от друга страна, включват бобови растения, растителни алтернативи на месото, като тофу, сейтан или темпе, хранителни дрожди или киноа.
Най-простият начин да добавите допълнителни протеини към храната си е като използвате протеини на прах. Суроватъчният концентрат е сред най-често използваните и ефективни от гледна точка на съотношението цена-ефективност, а освен това е изключително подходящ като съставка за печене. Естествено, рецептите могат да бъдат обогатени и с други варианти като суроватъчен изолат и мицеларен казеин или млечен протеин. Ако страдате от непоносимост към лактоза или по някаква друга причина избягвате консумацията на млечни продукти, може да ви бъде полезен говеждият или яйчният протеин. Веганите и вегетарианците също няма да бъдат разочаровани. За тях подходящи варианти са протеините на прах, получени от соя, грах, ориз и коноп, както и всякакви други алтернативи на растителна основа.
Накратко, източниците на протеини са многобройни и изцяло от потребителя зависи да ги използва по различни начини при приготвянето на ястия, които да съответстват на неговия начин на хранене.
Как да приготвяте богати на протеини сладки ястия?
Един от лесните начини да обогатите сладките си храни с допълнителни протеини е като добавите протеин на прах към тестото, сместа за блата или пълнежа. По този начин можете да създадете разнообразни богати на протеини купи за закуска с овесена каша, смутита, кремообразни десерти, торти, пайове, сладкиши, палачинки, кексове, мъфини, рула, сладолед, къпкейкове, гофрети, бисквити и други вкусотии. По същия начин можете да добавите котидж сирене, скир или извара в различни кремове, пудинги или пълнежи.
Как да приготвяте богати на протеини солени ястия?
Точно както при сладките им варианти, дори и солените ястия могат да бъдат много лесно обогатени с помощта на протеини на прах без вкус, извара, настъргано тофу или хранителни дрожди, добавени директно в тестото преди печене. По този начин можете лесно да изпечете вкусни и богати на протеини солени пайове, рула, хляб или протеинова пица. Разбира се, източниците на протеини могат да бъдат основната част от вашето ястие. На разположение са винаги голямо разнообразие от бургери, месни плата, салати, печени ястия с месо и зеленчуци, както и безмесни варианти като супи от бобови растения и т.н.
Съществуват безброй възможности за приготвяне на богати на протеини ястия. Ето защо сме подготвили за вас изобилие от разнообразни рецепти, съдържащи богати на протеини ястия, които могат да ви послужат за вдъхновение.
Фитнес рецепта: Салата с боб и риба тон
Салатата с боб и риба тон е бързо и хранително ястие, което може да бъде готово само за няколко минути. Притежава отличен вкус и може да се приготвя предварително.
Фитнес рецепта: Пиле по азиатски с киноа
Пилешкото по азиатски е вкусно ястие, пълно с ориенталски вкусове и аромати. Ще ви спечели с високото си съдържание на протеини, благодарение на което перфектно ще ви засити. Най-вкусно е след добра тренировка.
Фитнес рецепта: Чия пудинг с кокос и банан
Чия пудингът е чудесен десерт или закуска, тъй като не изисква готвене. Този път заложихме на класическия вкус, който комбинира банан и кокос. Добавихме и извара, за да увеличим съдържанието на протеини и да създаден вкусотия с балансирани хранителни стойности.
Фитнес рецепта: Пудинг от тапиока с вкус на ванилия
Не е нужно да приготвяте пудинг само от прах от пакетче. Дайте шанс на перлите от тапиока. Те ще създадат вкусна кремообразна консистенция. Пудингът е с високо съдържание на протеини и страхотен вкус на ванилия.
Фитнес рецепта: Темпе Строганов с протеинова паста
В днешната рецепта заместихме телешкото с растителен протеин и приготвихме вкусен вегетариански Строганов. Разбира се, киселите краставички, горчицата и протеиновата паста, която ще увеличи количеството протеини, задължително трябва да присъстват в ястието за още по-добър вкус.
Фитнес рецепта: Швейцарско шоколадово руло с извара и кокосов крем
Основата на нашето швейцарско руло е пухкаво тесто, което се разточва добре и не се напуква. Кремът от извара служи, за да добавим протеини към десерта. А заливката от шоколад е още един детайл, който ще направи швейцарското руло перфектно.
Фитнес рецепта: Печено пиле с мед и лимон и картофи
Нека да опитаме да приготвим пилешки гърди по малко по-различен начин този път. Благодарение на лесната марината, направена от олио, лимон и мед, с лекота ще приготвите тази уникална рецепта. И разбира се, тя е богата на протеини.
Фитнес рецепта: Сочен пилешки бургер с дресинг от авокадо и йогурт
Този домашен бургер ще сложи в малкия си джоб бургерите от заведенията за фаст фууд. Приготвя се с пиле, което му придава прилично протеиново съдържание. Има и меко хлебче, дресинг от йогурт и пресни зеленчуци.
Фитнес рецепта: Кремообразен паприкаш с нахут
Паприкашът с нахут се нарежда сред най-вкусните и здравословни опции за обяд, които са подходящи за вегетарианци и вегани. Кремообразният сос с кокосово мляко пасва отлично на ориз и паста. Насладете се!